Producto Pack Trio Orígenes (3 x 250 g) Gilcimar Spavier, Etiopía Sidama, Colombia La Suiza
Puntaje (SCA /100) Gilcimar Spavier: 88 Etiopía, Sidama: 86 Colombia, La Suiza: 84
Notas Gilcimar: Chocolate, Mora y Manzanilla Etiopía: Caramelo, frambuesa, durazno Colombia: Azúcar morena, caramelo y naranja dulce
Estilo de taza Dulzor marcado y taza limpia (pack)
Región / País Castelo, Espírito Santo, Brasil - Gilcimar Ayla Bombe, Bensa - Sidama, Etiopía Finca La Suiza, Chichiná - Caldas, Colombia
Altura 1100 msnm (Gilcimar) 1950 a 2150 msnm (Etiopía) 1600 a 1900 msnm (Colombia La Suiza)
Especie Arábica Arábica Arábica
Variedad(es) Arara, Catucaí 785, Obatá (Gilcimar) Mikicho, Setami (Etiopía) Tabi (Colombia)
Proceso Fermentación 24h, secado mecánico (Gilcimar) Fermentación 24h, secado mecánico (Etiopía) Fermentación 24h, secado mecánico (Colombia)
Uso previsto Espresso y bebidas con leche(Gilcimar) Filtrado y Espresso (Etiopía) Filtrado y Espresso (Colombia)
