Según la Asociación de Cafés Especiales de América (SCA), para que un café sea considerado de Especialidad tiene que alcanzar un puntaje entre 80 y 100 puntos en una evaluación hecha por un...
Por más que se los confunda en muchas ocasiones, el café de especialidad y el café gourmet no son lo mismo. El Café de Especialidad siempre pasa por las estrictas clasificaciones...
En nuestra tostaduría contamos con una de las mejores máquinas tostadoras del mundo nuestra DIEDRICH IR-12ª. Que además de ser amigable con el medioambiente, porque genera una mínima emisión al momento de tostar...
